No.45 農業ビジネスの現状と未来（札幌開催）

カリキュラム

12月10日（水曜）

9時20分

受付カウンターにて受付を開始します

9時50分～10時00分

開講式・オリエンテーション

10時00分～12時30分
（昼休12時30分～13時30分）

農業を取り巻く環境変化

• 講師：株式会社農テラス　代表取締役　山下　弘幸
  内容：農業ビジネスを取り巻く外部環境の変化や今後の動向について学びます。

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    食生活や社会環境の変化から時代を読み解く
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    昨今の世界的な異常気象による食糧需給への影響とBCP対策
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    農産品の輸出拡大とリスク
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    GAP（農業生産工程管理）に取り組む意義

13時30分～18時00分

農業ビジネスの全体像

• 講師：山下　弘幸（前掲）
  内容：農業をビジネスとして捉える際に必要とされる知識やスキルについて理解を深め、一般的なビジネスとの相違点について学びます。

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    農業ビジネスと一般的なビジネスとの相違点
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    営農と経営の違い
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    農業会計の基本と利益構造
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    人財の確保や育成方法

12月11日（木曜）

9時30分～15時00分
（昼休12時30分～13時30分）

農業ビジネスで必要なマーケティングの視点

• 講師：山下　弘幸（前掲）
  内容：稼ぐ農業を実現するには、国内外の市場や消費者ニーズを把握し、差別化や付加価値を考え、顧客満足を高めていくことが求められます。そのために必要な農業マーケティングの基本的なスキルを学びます。また、増加傾向のインバウンドに対応する新しい体験型の「観光農園」の取り組みや、訴求効果を高めるためのSNSの発信方法などを学びます。

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    多様化する農業ビジネスのマーケット
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    ターゲット別販売戦略の考え方、期待される「観光農園」の効果
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    販路拡大に必要な対策（バイヤーとの展示会や商談会の活用方法）
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    SNSや国内外向けECの活用方法（メリットと留意点）
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    消費者に訴求できるFCPシートの作成法（演習）

15時00分～17時30分

スマート農業の動向と今後の農業ビジネス

• 講師：山下　弘幸（前掲）
  内容：スマート農業に関する動向と実践事例を学ぶとともに、今後の農業ビジネスについて検討していきます。

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    なぜスマート農業なのか、またその狙いとは
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    スマート農業の実践例とその効果
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    明日から始められるスマート農業（演習）

17時30分～17時50分

終講式