出島トンボロ株式会社

入居者紹介

心と体がよろこぶ食の新発見を提供するブランドの運営

出島トンボロとは出島（新たな価値や文化の発信源）とトンボロ（引き潮から生まれる島を繋げる新たな道）の意味を掛け合わせたものです。未だ認知されていない素材や技術に光を当て、新たな価値と豊かな生活を繋ぐ活動をしています。長崎のオンリーワンを創る！を合言葉に出島の世界観を現代風に踏襲して、全国の素材や技術の魅力を繋ぎ、食べるよろこびを提供しています。第一弾は長崎のお米に乳酸菌やオリゴ糖をコーティングし、普段の食事で手軽に腸活が出来る「腸活米」です。腸活米は長崎デザインアワード2020で銀賞を受賞しました。