2019年度 四国逸品すとーりー
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07木頭ゆずのマイクロペーストを使用したカップケーキ〔希望小売価格〕 未定〔内容量〕未定〔原材料〕ゆずの果皮と種子(徳島県産)流通温度 □ 常温 □ チルド 冷凍賞味期限 製造日より1年アレルギー  卵 乳 小麦 □ 落花生 □ えび □ そば □ かに徳島菓子ゆずの産地として知られる徳島。なかでも木頭ゆずは香りが豊かなことで知られβカロテンやビタミンCなどの健康成分やリモネンなどの香味成分を多く含みます。しかし、果皮や種子は大部分が廃棄されるため、その有効活用を考えました。弊社技術を応用して、柔らかく細かなマイクロペーストに加工。菓子やパンに混ぜることでゆず風味満点となりました。マイクロペーストは業務用にもご提供いたします。 香り豊かな木頭ゆず■ 健康志向の方に■ 業務用マイクロペーストも木頭ゆずの香りをお届け04株式会社 さわ 〒770-0873徳島県徳島市東沖州1-1-5TEL:088-636-0088Mail:sawa@key.ocn.ne.jphttp://www.sawa-food.com

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