うまいものがたり 中小企業総合展 in FOODEX 2021 バイヤーズガイド
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25環境×健康withコロナ時代の新しい生活の在り方を模索するなかで、全世代で健康に対する自己防衛意識の高まりが顕著です。今こそ見つめたい、体の幸せ。心の幸せ。美味しく皆さまに寄り添えるウェルビーイングなご提案。(キーワード:おうち時間の過ごし方、コロナ太り、腸活、免疫上げる、自分ご褒美)ヘルシーな馬肉を使用してサルサソースをアクセントにした焼売です。家飲みにピッタリの居酒屋気分で楽しめる、おつまみ。馬肉シュウマイ爽やかなレモン香る豆腐とピーナッツの手軽なフムスに。カリカリに焼いた米粉パンにのせて。お手軽ヘルシー豆腐フムス畑で採れたピーナッツペースト 砂糖不使用(株式会社セガワ)焼いて美味しいおこめパン(株式会社タイナイ 米粉パン工場) 百一珍 ごま(株式会社タナカショク)レモンジール(とびしま柑橘工房株式会社)7C10ー51 広島県P.18P.097C10ー15 新潟県P.097C10ー14 千葉県P.097C10ー16 高知県もち麦玄米のプチプチといぶりがっこの食感を楽しめる。しょっつるの旨味を生かした燻製の香る、和風だしの食べるスープです。もち麦玄米ごはん食べるスープP.097C10ー13 沖縄県P.107C10ー18 滋賀県まるでチーズな島どうふ・スモーク(株式会社食のかけはしカンパニー)三色きざみゆば(株式会社比叡ゆば本舗ゆば八) 熱い情熱♪サルサソース(月星食品株式会社)桜うまトロ(株式会社千興ファーム)7C10ー40 熊本県P.15P.127C10ー28 栃木県P.087C10ー12 山形県7C10ー22 秋田県P.11P.167C10ー42 大阪府スーパー大麦もち麦玄米ごはん(城北麺工株式会社) いぶりがっことチーズのオイル漬け(オイル漬け専門店 Norte Carta)Miso cooking(佐々長醸造株式会社)かるしおちりめん(株式会社さかもと)KITCHENSTUDIOキッチンスタジオ20~40代女性におすすめ20~40代女性におすすめ20~50代男女におすすめ20~50代男女におすすめ甘酒とほたてを使ったまろやかな甘みと旨みのあるゆず風味のクリームパスタ。ヘルシーなこんにゃく麺を使用。焼ほたて甘酒豆乳クリームパスタP.087C10ー10 群馬県波型パスタ こんにゃく緑(株式会社市川食品)ほたて塩焼(株式会社木戸食品)鰹つゆ(希釈用)(有限会社三吉商店)糀屋藤平の甘酒(株式会社糀屋)ゆず果汁(有限会社高知アイス) P.127C10ー27 岩手県P.117C10ー23 青森県7C10ー33 群馬県P.14P.177C10ー47 高知県P.137C10ー30 石川県フードプラスクリエイト / 有限会社千代田代表 林 由希恵VMDインストラクター・調理師・フードコーディネーターの林 由希恵が出展商品を組み合わせたオリジナルレシピを開発しました。キッチンスタジオで調理実演と試食を行います。会場うまいものがたり 中小企業総合展in FOODEX 2021ゾーン受付横キッチンスタジオ会場にてレシピ配布中!WEBでも公開中です。時間会期中毎日 詳細プログラムはWEBサイトに公開中

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