第2回D-egg Cocktail「あなたの知らない玉露の世界」開催しました!

2013年5月2日

4月25日(木曜)、「産・学・公連携セミナー」第2回D-egg Cocktail「あなたの知らない玉露の世界」を開催しました。

2回目となる今回は、市内のお茶屋さん「舞妓の茶本舗(http://www.maiko.ne.jp/(新規ウインドウで表示))」のチーフマネジャー中坊 敏也氏に、「あなたの知らない玉露の世界」と題して、玉露やお茶の海外展開についてお話しいただきました。
今回のセミナーでは、茶器をご用意いただき、二人一組で玉の正しい淹れ方を教わることも出来たのですが、今まで飲んだお茶とは比べ物にならない位美味しくて、とてもびっくりしたことと、玉露は捨てるところがなく、使い終わった茶葉はおひたしとして食べることが出来る、大変エコな飲み物ということも知ることができました。

セミナー後の交流会でも、お抹茶の点て方を教えていただくことができたのですが、参加者の方々も茶筅(ちゃせん)でそれぞれ点てられていて、楽しそうでしたよ。
こういった体験型のセミナーは、D-eggでは珍しいため、参加者同士のコミュニケーションにもなって良かったのではないでしょうか。

また機会があれば、体験型のセミナーを開催していきたいと思います。

D-egg Cocktailは、毎月第4木曜日に開催していきます。
セミナー内容等の詳細は随時案内していきますので、ご興味のある方は是非ご参加ください。

■「産・学・公連携セミナー」第2回D-egg Cocktail「あなたの知らない玉露の世界」-最高級の京田辺玉露を味わい、食していただきます-
【日時】平成25年3月28日(木曜) 18時〜20時(受付開始:17時40分)
    セミナー 18時〜19時
    交流会  19時〜20時

【場所】同志社大学連携型起業家育成施設D-egg 2階会議室
   (京都府京田辺市興戸地蔵谷1番地 同志社大学京田辺キャンパス)

【講師】中坊 敏也氏
   (舞妓の茶本舗 チーフマネージャー/日本茶インストラクター)
 
【共催】京田辺市経済環境部産業振興課、同志社大学リエゾンオフィス、中小機構 近畿

【問合せ先】D-egg IM室 担当:平野
            Tel:0774-68-1378 Fax:0774-68-1372
          

第2回D-egg Cocktail(1)

第2回D-egg Cocktail(2)

第2回D-egg Cocktail(3)

第2回D-egg Cocktail(4)

第2回D-egg Cocktail(5)

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