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「小規模事業者のためのJ級グルメ開発支援講座」の開催(釧路)について

  •  中小機構 北海道では、釧路信用金庫と連携して、「小規模事業者のためのJ(Jimoto)級グルメ開発支援講座 ─我が社もできる!地元素材で新しい味に挑戦─」を下記のとおり開催することといたしました。

     本セミナーは、経営資源やノウハウの不足しがちな小規模事業者を対象とし、地元の食材等を活用した新商品開発のための実践的な講座です。単に商品開発の知識や手順を学ぶだけでなく、実際の商品づくりに重点を置くとともに、中小機構北海道と釧路信用金庫が様々にサポートしながら進める計画です。また、次年度以降は、開発したJ級グルメ商品のPRや販路開拓の支援も予定しています。
     是非多くの事業者の方にご参加いただきたくご案内いたします。 

    【日程】第1回 平成27年9月29日(火曜)10時〜17時30分
    ※10時〜12時の開講記念講演については、受講者以外の参加も受付けます。(定員50名)
    以降、第4回の商品評価会(平成28年3月)まで、計4回の講座
    【場所】釧路信用金庫本店 6階大会議室(釧路市北大通り8丁目2番地)
    【定員】15名
    【受講料】無料

     ※原則として4回すべてに参加いただくことを前提としています。
     
     [第1回]平成27年 9月29日 商品コンセプトの構築【終了いたしました】
     [第2回]平成27年10月28日 商品開発の基礎(試作品づくりのために)【終了いたしました】
     [第3回]平成27年12月 2日 パッケージとネーミング【終了いたしました】
     [第4回]平成28年 3月 9日 商品評価会

    主催:中小企業基盤整備機構北海道本部、釧路信用金庫
    後援:釧路市、北海道釧路総合振興局、公益財団法人釧路根室圏産業技術振興センター、釧路商工会議所

    ※ カリキュラム等の詳細及び受講のお申込み方法 (PDF:662.9KB)

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お問い合せ

企画調整部 企画調整課(担当者:杉森)

電話:011-210-7470